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이연복쉐프님 청경채덮밥1

만들어진 청경채버섯을 밥위에 올려주기

조리 20분 난이도 EASY 519 kcal
#저칼로리 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 현미잡곡밥 120 g
  • 저당 굴소스 15 g
  • 다진 마늘 20 g
  • 맑은콩 1kg 두부 240 g
  • 느타리버섯 90 g
  • 청경채 282 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 66.97 g 49%
단백질 35.19 g 26%
지방 15.72 g 26%
제공량 767g
조리 순서
  1. 1

    청경채를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    양파와 당근을 채 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다

  4. 4

    양파와 당근을 넣어 볶는다

  5. 5

    청경채를 넣고 소금, 후추로 간을 한다

  6. 6

    굴소스와 약간의 물을 넣어 볶아준다

  7. 7

    밥 위에 볶은 청경채를 올려 완성한다

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