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고추바사삭

338 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 후추(검은색) 0.3 g
  • 튀긴마늘 후레이크 2 g
  • 닭다리살 100 g
  • 소금 0.3 g
양념/소스
  • 고춧가루 3 스푼
  • 카레가루 약간매운맛 6 g
  • 쌀튀김가루 10 g
  • 통밀식빵(냉동) 7.5 g
  • 파르키오니 엑스트라 버진 올리브유 5 ml
  • 백설 빵가루 10 g
영양 요약
탄수화물 25.35 g 30%
단백질 22.26 g 26%
지방 16.6 g 44%
제공량 144.1g
조리 순서
  1. 1

    닭고기를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    고추가루, 마늘가루, 소금, 후춧가루로 닭고기 밑간을 한다

  3. 3

    감자전분과 밀가루를 섞어 닭고기에 입힌다

  4. 4

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 170도에서 닭고기를 노릇하게 튀긴다

  5. 5

    건져낸 닭고기에 바삭하게 다진 청양고추, 마늘, 파를 얹는다

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