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양배추 1-2줌 정도(약 100-120g) 준비하고, 먹기 좋은 크기로 작게 썰어준다
닭가슴살 100g을 먹기 좋은 크기로 작게 잘라준다.
팬에 올리브오일을 두르고, 다진 마늘 1숟가락을 넣는다.
준비한 닭가슴살도 넣고 함께 볶아준다.
닭가슴살의 겉면이 완전히 익으면 양배추를 넣고 볶아준다.
양배추 숨이 죽으면 재료를 한쪽으로 몰아놓고 간장 1숟가락을 팬 위에 올리고 중불로 8-10초 정도 졸여준다.그다음 간장이 타기 전에 재료와 잘 섞어준다.
스리라차소스 1숟가락을 넣는다.
고룻가루 1숟가락을 넣어 볶음밥에 풍미를 더 한다.
오트밀을 넣는다.
볶다가 한입 먹어보고 간이 부족하면, 굴소스 0.5숟가락을 추가해 준다.
그릇에 담고 그냥 먹어도 맛있지만 김가루까지 뿌려준다.
참기름을 취향껏 뿌려 주고, 깨를 뿌려 마무리해 준다.
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