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두부조림

조리 20분 난이도 EASY 534 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파슬라이스 25 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 행복한콩 큰두부 500 g
양념/소스
  • 양조간장 8 g
  • 쇠고기 다시다 8 g
  • 순후추 1 g
  • 고춧가루 2 g
  • 고추장 10 g
영양 요약
탄수화물 26.19 g 19%
단백질 39.42 g 29%
지방 31.42 g 52%
제공량 624g
조리 순서
  1. 1

    두부를 적당한 크기로 자른다

  2. 2

    두부에 소금을 약간 뿌려 밑간한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다

  4. 4

    간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물을 섞어 양념장을 만든다

  5. 5

    구운 두부 위에 양념장을 골고루 붓는다

  6. 6

    중약불에서 양념이 졸아들 때까지 조린다

  7. 7

    대파와 참깨를 뿌려 마무리한다

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