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내맘대로 라따뚜이

조리 60분 난이도 NORMAL 1,472 kcal
#비건 #저칼로리 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 부채살 1 인분
  • 목이버섯 1 회분(익혀서1/2컵)
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 애호박(생것) 170 g
  • 생 가지 150 g
  • 토마토 120 g
  • 양파 150 g
양념/소스
  • 트리플 슈레드 피자치즈 125 g
  • 소금(죽염) 1 g
  • 유기농 버진 코코넛 오일 40 ml
  • 토마토 퓨레 100 g
  • 순후추 2 g
영양 요약
탄수화물 47.42 g 13%
단백질 94.87 g 25%
지방 103.69 g 62%
제공량 1108g
조리 순서
  1. 1

    가지, 애호박, 토마토, 피망을 얇게 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

  3. 3

    썬 채소를 팬에 차례로 넣고 소금, 후추로 간한다

  4. 4

    약한 불에서 뚜껑을 덮어 10분간 익힌다

  5. 5

    완성된 채소를 접시에 담아낸다

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