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気ままなラタトゥイユ

調理 60分 難易度 NORMAL 1,472 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #地中海式食事
画像準備中
材料
主材料
  • カイノミ（牛肉） 1 イン分
  • キクラゲ 1 回分（調理済み1/2カップ）
  • みじん切りニンニク 2 ティースプーン
  • ズッキーニ（生） 170 g
  • ナス（生） 150 g
  • トマト 120 g
  • タマネギ 150 g
調味料/ソース
  • トリプルシュレッドピザチーズ 125 g
  • 塩（竹塩） 1 g
  • オーガニックバージンココナッツオイル 40 ml
  • トマトピューレ 100 g
  • 純黒胡椒 2 g
栄養サマリー
炭水化物 47.42 g 13%
たんぱく質 94.87 g 25%
脂質 103.69 g 62%
提供量 1108g
調理手順
  1. 1

    ナス、ズッキーニ、トマト、パプリカを薄くスライスする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを炒める

  3. 3

    スライスした野菜を順番にフライパンへ入れ、塩とコショウで味付けする

  4. 4

    弱火で蓋をして10分ほど蒸し焼きにする

  5. 5

    出来上がった野菜を皿に盛り付ける

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