고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다
고구마를 냄비에 삶거나 찐다
익힌 고구마를 곱게 으깬다
으깬 고구마에 우유와 꿀을 넣고 잘 섞는다
믹서기로 곱게 갈아 부드러운 무스를 만든다
완성된 고구마무스를 그릇에 담아 낸다
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