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내맘대로 마녀수프

조리 60분 난이도 NORMAL 1,239 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 브로콜리 1 인분
  • 부채살 0.5 인분
  • 목이버섯 1 회분(익혀서1/2컵)
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 애호박(생것) 170 g
  • 생 가지 150 g
  • 토마토 120 g
  • 양파 150 g
양념/소스
  • 강황가루 3 g
  • 트리플 슈레드 피자치즈 125 g
  • 소금(죽염) 1 g
  • 유기농 버진 코코넛 오일 40 ml
  • 토마토 퓨레 100 g
  • 순후추 2 g
영양 요약
탄수화물 55.06 g 17%
단백질 71.43 g 22%
지방 86.49 g 61%
제공량 1101g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 감자, 브로콜리를 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 썰어둔 채소를 볶는다

  3. 3

    채소가 어느정도 익으면 물 500ml를 붓는다

  4. 4

    월계수잎, 소금, 후추로 간을 한다

  5. 5

    중불에서 채소가 부드러워질 때까지 끓인다

  6. 6

    취향에 따라 토마토소스를 조금 추가한다

  7. 7

    완성된 수프를 그릇에 담아낸다

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