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루핀식빵

난이도 NORMAL 1,340 kcal
#저당 #고단백 #저탄수 #다이어트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브오일 3 스푼
  • 생 달걀 2 개
  • 100% 플랙시드 파우더 3 회분
  • 오트파이버oatfiber 50 g
  • 루핀가루 60 g
  • 활성밀글루텐 120 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 49.87 g 16%
단백질 136.5 g 43%
지방 59.08 g 42%
제공량 400g
조리 순서
  1. 1

    루핀가루와 밀가루, 이스트, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    우유와 달걀을 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽에 버터를 넣고 매끈해질 때까지 치댄다

  4. 4

    반죽을 발효시킨다

  5. 5

    식빵 틀에 반죽을 넣고 2차 발효한다

  6. 6

    180도로 예열한 오븐에서 30분간 굽는다

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