간장닭볶음

닭고기는 큼직하게 썰어 준비한다

양파, 당근, 감자, 대파를 한입 크기로 썬다

볼에 간장, 다진 마늘, 올리고당, 참기름, 후추를 넣고 양념장을 만든다

팬에 닭고기를 올려 겉면이 노릇하게 굽는다

손질한 채소와 양념장을 넣고 중약불에서 볶는다

재료가 익을 때까지 중불에서 졸인다

마지막에 참깨와 대파를 뿌려 완성한다