오이, 당근, 양배추를 가늘게 채 썬다
곤약면을 끓는 물에 데치고 찬물에 헹군다
채소와 곤약면을 그릇에 담는다
저염 간장, 식초, 스테비아, 물을 섞어 양념장을 만든다
양념장을 면과 채소 위에 뿌린다
삶은 닭가슴살을 찢어 올린다
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