두부면을 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다
양배추, 당근, 양파, 대파를 먹기 좋게 채 썬다
팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 익힌다
손질한 야채를 넣고 볶는다
두부면을 넣고 중불에서 함께 볶는다
야끼소바 소스와 후추를 넣고 고루 섞어가며 볶는다
그릇에 담고 가쓰오부시, 김가루를 뿌려 마무리한다
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