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홍블랑서리태백설기(내마음)

멥쌀(국산)45% 서리태(국산)45% 설탕5% 정제염 정제수

난이도 EASY 359 kcal
#저당 #고단백 #비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 3 ml
  • 소금(정제염) 2 g
  • 설탕 가루 5 g
  • 쌀가루 45 g
  • 서리태(검은콩) 45 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 57.83 g 62%
단백질 17.82 g 19%
지방 7.99 g 19%
제공량 100g
조리 순서
  1. 1

    서리태콩을 깨끗이 씻어 불린다

  2. 2

    불린 서리태콩을 찐다

  3. 3

    찐 서리태콩을 으깨 설탕과 섞는다

  4. 4

    홍블랑(홍국쌀가루)과 쌀가루, 소금을 섞는다

  5. 5

    반죽에 으깬 서리태콩을 넣고 고루 섞는다

  6. 6

    설기틀에 반죽을 고르게 담는다

  7. 7

    김에 의하여 20분간 쪄낸다

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