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ホンブランソリテベクソルギ（私の心）

もち米（国産）45％ ソリテ（国産）45％ 砂糖5％ 精製塩 精製水

難易度 EASY 359 kcal
#低糖質 #高たんぱく #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 3 ml
  • 塩（精製塩） 2 g
  • 粉砂糖 5 g
  • 米粉 45 g
  • ソリテ（黒豆） 45 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 57.83 g 62%
たんぱく質 17.82 g 19%
脂質 7.99 g 19%
提供量 100g
調理手順
  1. 1

    ソリテ豆をきれいに洗い、水に浸す

  2. 2

    浸したソリテ豆を蒸す

  3. 3

    蒸したソリテ豆をつぶして砂糖と混ぜる

  4. 4

    ホンブラン（紅麹米粉）と米粉、塩を混ぜ合わせる

  5. 5

    生地に潰したソリテ豆を加え、よく混ぜる

  6. 6

    蒸し器の型に生地を均等に入れる

  7. 7

    蒸気で20分間蒸す

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