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후무스

695 kcal
#후무스 #중동 음식 #병아리콩 #비건 #타히니 #딥 소스 #살사 #레바논 #메제 #채식 레시피
이미지 준비중
재료
주재료
  • 압착올리브유 30 g
  • 후추(검은색) 1 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 참깨(흰색, 볶은것) 10 g
  • 병아리콩 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 64.46 g 36%
단백질 22.12 g 12%
지방 40.57 g 51%
제공량 247g
조리 순서
  1. 1

    병아리콩을 불린 후 삶는다

  2. 2

    병아리콩과 타히니, 올리브오일, 레몬즙, 다진 마늘, 소금을 블렌더에 넣고 곱게 간다

  3. 3

    필요시 물을 추가해 농도를 맞춘다

  4. 4

    그릇에 담고 올리브오일, 파프리카 가루, 다진 파슬리 등을 올려 마무리한다

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