닭다리살을 한 입 크기로 자른다
간장, 다진 마늘, 설탕, 맛술을 섞어 양념장을 만든다
닭다리살에 양념장을 넣고 10분간 재운다
팬에 식용유를 두르고 닭다리살을 중불에서 굽는다
닭이 익으면 양파와 청양고추를 넣고 함께 볶는다
마지막에 참기름과 깨를 뿌려 완성한다
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