새우는 손질하여 소금과 후추로 밑간한다
양상추와 토마토는 얇게 썬다
팬에 올리브유를 두르고 새우를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
또띠아를 팬에서 살짝 데운다
또띠아 위에 양상추, 토마토, 구운 새우, 소스를 올린다
또띠아를 말아 샌드위치 형태로 완성한다
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