닭가슴살을 삶아 먹기 좋은 크기로 찢는다
오이는 얇게 반달 모양으로 썬다
밥은 조금 식혀 준비한다
볼에 닭가슴살, 오이, 밥을 넣는다
간장, 참기름, 깨, 다진 마늘 등 양념을 넣고 골고루 섞는다
그릇에 담아 마무리한다
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