鶏むね肉を茹でて食べやすい大きさに裂きます。
きゅうりは薄く半月切りにします。
ご飯は少し冷まして用意します。
ボウルに鶏むね肉、きゅうり、ご飯を入れます。
醤油、ごま油、白ごま、みじん切りニンニクなどの調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
器に盛り付けて仕上げます。
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