병아리콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 8시간 이상 불린다
귀리, 현미, 백미를 깨끗이 씻어 준비한다
불린 병아리콩과 귀리, 현미, 백미를 냄비나 밥솥에 넣는다
물 1.2배 비율로 부어준다
소금을 약간 넣고 고루 섞는다
밥솥 또는 냄비에서 밥을 짓는다
밥이 완성되면 가볍게 섞어준다
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