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가지덮밥

321 kcal
#저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 잡곡밥 120 g
  • 생 가지 1 개
양념/소스
  • 풋고추 25 개
  • 참기름 10 스푼
  • 저당 굴소스 20 g
  • 간장 15 g
영양 요약
탄수화물 50.98 g 59%
단백질 10.41 g 12%
지방 11.11 g 29%
제공량 380g
조리 순서
  1. 1

    가지 꼭지 자르고, 세로로 3-4등분 후 소금 뿌려 밑간하기

  2. 2

    빈 팬에 가지 구워 수분 날리기

  3. 3

    진간장 1, 굴 1.5, 참기름 1, 알룰로스 1, 물 2, 고추 채썬 것 1, 후추 뿌려 소스 만들기

  4. 4

    가지에 참기름 넣고 볶다가 소스 뿌려 졸이기

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