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대체고추쟝🌶

347 kcal
#저당 #고단백 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 15 ml
  • 알룰로스 액상 45 ml
  • 메주가루 5 g
  • 소주(도수 17.8%) 45 ml
  • 국간장 45 ml
  • 멸치 액젓 20 g
  • 참치액 25 g
  • 고춧가루 75 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 83.97 g 71%
단백질 17.78 g 15%
지방 7.16 g 14%
제공량 275g
조리 순서
  1. 1

    두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다

  2. 2

    두부, 된장, 고춧가루, 에리스리톨, 다진 마늘, 식초, 참기름을 믹서에 넣고 곱게 간다

  3. 3

    팬에 다진 양파를 볶다가 믹서에 간 소스를 넣고 중불로 5분간 끓인다

  4. 4

    소금과 후추로 간을 맞춘다

  5. 5

    완성된 소스를 식혀서 용기에 담아 보관한다

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