양파를 채썰고 소고기를 먹기 좋게 자른다
팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다
양파가 투명해지면 소고기를 넣고 볶는다
간장, 에리쓰리톨, 다진 마늘, 맛술을 넣고 함께 볶는다
두부를 얇게 썰어 따로 데운 후 밥 대신 그릇에 깐다
볶은 소고기와 양파를 두부 위에 올린다
쪽파와 흑후추를 뿌려 마무리한다
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