고구마를 껍질을 벗겨 찐다
찐 고구마를 으깨고 소금 약간을 넣고 섞는다
찹쌀가루와 설탕, 우유를 넣고 반죽한다
반죽을 작은 동그랗게 빚는다
동그랗게 빚은 반죽을 검은깨에 굴린다
팬에 약간의 기름을 두르고 중약불에서 굴려가며 굽는다
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