오징어볶음

362 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 20 g
  • 청양고추 10 g
  • 오징어(냉동) 300 g
양념/소스
  • 알룰로스 스마트 20 g
  • 굴소스 4 g
  • 진간장 15 g
  • 고추장(저당) 15 g
  • 다진 마늘 15 티스푼
  • 고춧가루 12 스푼
영양 요약
탄수화물 36.2 g 34%
단백질 56.8 g 53%
지방 6.33 g 13%
제공량 411g
조리 순서
  1. 1

    오징어를 깨끗이 손질해 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    양파, 당근, 대파를 채썬다

  3. 3

    양념장(고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추)을 만든다

  4. 4

    팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 향을 낸다

  5. 5

    오징어와 채소를 넣고 센 불에서 빠르게 볶는다

  6. 6

    양념장을 넣고 전체적으로 잘 섞이게 볶는다

  7. 7

    오징어가 익으면 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다

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