당근을 길게 채썬다
채썬 당근에 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 버무린다
통밀식빵은 토스터나 팬에 구워 준비한다
구운 식빵 한 면에 머스터드 소스를 바른다
식빵 위에 당근라페와 슬라이스 치즈를 올린다
다른 식빵으로 덮어 샌드위치를 완성한다
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