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대패삼겹살숙주찜

조리 15분 난이도 EASY 438 kcal
#저당 #저탄수 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 대패삼겹살 111 g
  • 배추 0.5 회분(10장)
  • 숙주 40 g
  • 생 돌미나리 50 g
  • 청양고추 10 g
  • 팽이버섯 50 g
양념/소스
  • 혼합간장 4 ml
  • 순후추 10 g
  • 스테비아 3 g
  • 고춧가루 3 스푼
  • 사과 식초 5 ml
영양 요약
탄수화물 21.73 g 20%
단백질 22.93 g 21%
지방 29.67 g 60%
제공량 336g
조리 순서
  1. 1

    숙주를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다

  2. 2

    대패삼겹살을 한 입 크기로 자른다

  3. 3

    냄비에 숙주를 깔고 대패삼겹살을 올린다

  4. 4

    소금과 후추로 간을 한다

  5. 5

    뚜껑을 덮고 중불에서 5분간 찐다

  6. 6

    숙주가 숨이 죽으면 뚜껑을 열고 잘 섞어준다

  7. 7

    참기름과 통깨를 뿌려 완성한다

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