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츄러스

1,136 kcal
#츄러스 #간식 #디저트 #튀김 #스페인요리 #시나몬 #설탕 #버터 #박력분 #초코소스
이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브유 50 g
  • 시나몬가루 5 g
  • 몽크프룻 스위트너 골든 20 g
  • 소금(죽염) 1 g
  • 유기농 버진 코코넛 오일 30 ml
  • 물(생수) 100 ml
  • 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 30 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 10 g
  • 쌀가루 110 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 134.54 g 43%
단백질 0.43 g 0%
지방 79.07 g 57%
제공량 356g
조리 순서
  1. 1

    박력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣어 섞는다

  2. 2

    물과 버터를 냄비에 넣고 끓인다

  3. 3

    끓는 물 혼합물에 건조 재료를 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다

  4. 4

    반죽을 식힌 후 짤주머니에 담아 준비한다

  5. 5

    180℃로 예열한 기름에 반죽을 짜서 노릇하게 튀긴다

  6. 6

    기름을 제거한 후, 설탕과 시나몬을 섞어 츄러스에 고루 묻힌다

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