청양고추와 양파를 잘게 썬다
냄비에 물과 된장을 넣고 풀어준다
손질한 채소와 두부를 넣는다
마늘과 땡초(청양고추)를 넣고 끓인다
멸치 다시마 육수를 부어 끓인다
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘다
완성된 땡초된장을 그릇에 담는다
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