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단호박 빵

3개 분량 나옴

조리 20분 난이도 NORMAL 669 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 꿀 2 스푼
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 생 달걀 3 개
  • 단호박(찐것) 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 106.72 g 61%
단백질 32.24 g 18%
지방 16.31 g 21%
제공량 1181g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 뒤 삶는다

  2. 2

    삶은 단호박을 으깨서 식힌다

  3. 3

    볼에 밀가루, 설탕, 소금, 이스트를 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    으깬 단호박, 우유, 계란, 버터를 넣고 반죽한다

  5. 5

    반죽을 랩으로 덮어 1차 발효(약 1시간)한다

  6. 6

    반죽을 원하는 크기로 나누어 성형한다

  7. 7

    오븐 팬에 팬닝하고 2차 발효(20~30분)한다

  8. 8

    180도 오븐에서 25~30분간 굽는다

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