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채소고기찜

난이도 EASY 532 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 마늘 치킨훈제 슬라이스 100 g
  • 두부 100 g
  • 숙주 100 g
  • 생 양배추 170 g
  • 양파 200 g
  • 팽이버섯 150 g
  • 청경채 130 g
  • 알배추 130 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 62.85 g 45%
단백질 43.47 g 31%
지방 14.42 g 23%
제공량 1080g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 각종 채소를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    소고기에 간장, 다진 마늘, 후추, 설탕을 넣고 재운다

  3. 3

    냄비에 식용유를 두르고 재운 소고기를 볶는다

  4. 4

    고기가 반쯤 익으면 당근, 양파, 감자 등 채소를 넣고 볶는다

  5. 5

    물 150ml를 붓고 뚜껑을 덮어 중약불에서 찐다

  6. 6

    간을 보고 부족하면 추가 조미료를 넣는다

  7. 7

    채소와 고기가 부드러워지면 불을 끄고 접시에 담는다

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