팽이버섯계란덮밥

360 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 현미잡곡밥 0.8 인분
  • 알룰로스 액상 1 스푼
  • 양조간장 10 g
  • 계란후라이 (소금 제외) 100 g
  • 팽이버섯 100 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 63.15 g 58%
단백질 19.88 g 18%
지방 11.28 g 23%
제공량 330g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯의 밑동을 자르고 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    계란을 볼에 풀고 소금을 약간 넣어 섞는다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 볶는다

  4. 4

    팽이버섯이 숨이 죽으면 계란물을 붓고 젓는다

  5. 5

    계란이 반쯤 익으면 불을 끄고 잔열로 마저 익힌다

  6. 6

    밥 위에 팽이버섯 계란을 올려 완성한다

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