양상추를 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬다
오이는 얇게 슬라이스한다
두부는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다
볼에 양상추, 오이, 두부를 넣는다
기호에 따라 소스(참깨소스, 발사믹 등)를 넣고 골고루 버무린다
접시에 담아 완성한다
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