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고기버섯쌈장

난이도 EASY 290 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 새송이버섯 1 개
  • 돼지고기볶음 100 g
양념/소스
  • 물엿 10 g
  • 고춧가루 3 스푼
  • 간장 10 회분
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 양파 70 회분(1/2개)
영양 요약
탄수화물 35.14 g 46%
단백질 16.82 g 22%
지방 11.1 g 32%
제공량 298g
조리 순서
  1. 1

    버섯과 채소를 깨끗이 손질해 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    돼지고기 또는 소고기를 얇게 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 고기를 볶다가 반쯤 익으면 버섯을 넣어 함께 볶는다

  4. 4

    양파, 대파 등 채소를 넣고 소금, 후추로 간한다

  5. 5

    쌈장을 분량대로 섞어 만든다

  6. 6

    접시에 볶은 고기와 버섯, 쌈장, 상추 등 쌈채소와 함께 낸다

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