두부를 먹기 좋은 크기로 자른다
채소(상추, 양상추, 오이, 토마토 등)를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다
두부에 소금과 후추를 뿌린다
팬에 약간의 올리브유를 두르고 두부를 노릇하게 구운다
볼에 채소와 구운 두부를 담는다
드레싱(참깨, 발사믹, 레몬 등)을 뿌려 섞는다
접시에 샐러드를 담아 완성한다
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