豆腐を食べやすい大きさに切ります。
野菜（レタス、サニーレタス、きゅうり、トマトなど）をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。
豆腐に塩とコショウをふります。
フライパンに少量のオリーブオイルをひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。
ボウルに野菜と焼いた豆腐を入れます。
ドレッシング（ごま、バルサミコ、レモンなど）をかけて混ぜ合わせます。
お皿にサラダを盛り付けて完成です。
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