알배추닭가슴살만두
만두소: 으깬 두부 + 잘게 찢은 닭가슴살 / 알배추에 올려서 찜기에 찌면 완성
재료
주재료
- 내린천 원당 연두부 100 g
- 닭가슴살 40 g
- 알배추찜 160 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
10.29 g
29%
단백질
16.47 g
47%
지방
3.77 g
24%
조리 순서
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1
알배추를 잎 단위로 분리해 깨끗이 씻는다
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2
닭가슴살을 잘게 다진다
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3
양파와 파를 잘게 다진다
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4
닭가슴살, 양파, 파, 소금, 후추를 볼에 넣고 섞는다
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5
알배추 잎에 속재료를 넣고 만두 모양으로 싸준다
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6
찜기에 물을 끓이고 만두를 10분간 찐다
