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가지덮밥(두부x)

조리 10분 난이도 EASY 423 kcal
#비건 #저칼로리 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 현미잡곡밥 1 인분
  • 참기름 1 스푼
  • 간장 1 회분
  • 고춧가루 1 스푼
  • 스리라차소스 5 g
  • 생 가지 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 55.46 g 51%
단백질 15.62 g 14%
지방 16.41 g 34%
제공량 398g
조리 순서
  1. 1

    가지와 양파를 깍둑썰기한다

  2. 2

    마늘을 다진다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다

  4. 4

    양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  5. 5

    가지를 넣고 충분히 익을 때까지 볶는다

  6. 6

    간장과 참기름, 후추로 간을 한다

  7. 7

    밥 위에 볶은 가지를 올려 완성한다

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