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버섯 오리고기 비빔밥

조리 15분 775 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 느타리버섯 1 회분
  • 팽이버섯 100 g
  • 다향훈제오리 100 g
  • 현미밥(200g) 150 g
  • 계란후라이 2 장
양념/소스
  • 굴소스 15 회분(2스푼)
  • 진간장 5 ml
영양 요약
탄수화물 68.92 g 35%
단백질 38.39 g 19%
지방 40.77 g 46%
제공량 562g
조리 순서
  1. 1

    버섯과 오리고기를 먹기 좋은 크기로 썰고 준비한다

  2. 2

    밥을 고슬고슬하게 지어 준비한다

  3. 3

    팬에 기름을 두르고 오리고기를 볶는다

  4. 4

    오리고기가 익으면 버섯을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 참기름, 후추로 간을 맞춘다

  6. 6

    밥 위에 볶은 오리고기와 버섯을 올린다

  7. 7

    계란후라이와 쪽파, 김가루로 토핑한다

  8. 8

    고추장 또는 특별 소스를 곁들여 비빈다

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