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다짐육 두부 가지 덮밥

다짐육으로 고기 기름 내고 거기에 가지 볶고 가지 잠시 대기. 두반장과 마라소스 조금 놓고 전분물 좀 풀어서 질게. 두부 놓고. 가지 포함 덮밥

조리 30분 864 kcal
#저탄수 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 흰쌀밥 130 g
  • 두부 0.5 모
  • 가지볶음 1 반찬그릇
  • 소고기구이 0.5 인분
양념/소스
  • 두반장 50 g
  • 올리브유 10 스푼
  • 굴소스 30 회분(2스푼)
영양 요약
탄수화물 66.78 g 31%
단백질 55.43 g 26%
지방 40.69 g 43%
제공량 645g
조리 순서
  1. 1

    가지와 두부를 작은 크기로 썬다

  2. 2

    양파와 마늘을 다진다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 볶는다

  4. 4

    다짐육을 넣고 익을 때까지 볶는다

  5. 5

    가지와 두부를 넣고 함께 볶는다

  6. 6

    간장, 소금, 후추로 간을 한다

  7. 7

    밥 위에 볶은 재료를 올려 덮밥으로 완성한다

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