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진서연 버섯 오트밀 리조또

666 kcal
#다이어트 #고단백 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 새송이버섯 2 개
  • 귀리(오트밀) 1 컵
양념/소스
  • 파마산 치즈 20 g
  • 순후추 10 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 멸치액젓 100 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
영양 요약
탄수화물 114.72 g 62%
단백질 35.01 g 19%
지방 16.2 g 20%
제공량 521g
조리 순서
  1. 1

    버섯과 양파를 잘게 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 양파와 버섯을 볶는다

  3. 3

    오트밀을 넣고 볶다가 물 또는 채수 200ml를 붓는다

  4. 4

    소금과 후추로 간하고 약불에서 리조또처럼 끓인다

  5. 5

    완성된 리조또를 그릇에 담아준다

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