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두부부추덮밥

조리 15분 난이도 NORMAL 468 kcal
#다이어트 #저당 #고단백 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 곰곰현미곤약밥 150 g
  • 생 달걀 노른자 1 개
  • 청양고추 20 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 부추 100 g
  • 촌두부 250 g
양념/소스
  • 스리라차 소스 15 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 굴소스 10 g
  • 양조간장 5 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
영양 요약
탄수화물 74.61 g 55%
단백질 26.84 g 20%
지방 15.31 g 25%
제공량 660g
조리 순서
  1. 1

    두부와 부추를 깨끗이 씻고 두부는 깍둑썰기, 부추는 4cm 길이로 자른다

  2. 2

    양파를 채썰고 당근은 얇게 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶는다

  4. 4

    두부를 넣고 노릇하게 굽는다

  5. 5

    부추를 넣고 소금, 후추, 간장으로 간한다

  6. 6

    밥 위에 볶은 재료를 올려 완성한다

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