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豆腐とニラの丼

調理 15分 難易度 NORMAL 468 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ゴムゴム玄米こんにゃくご飯 150 g
  • 生卵黄 1 個
  • 青唐辛子 20 g
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • ニラ 100 g
  • 田舎豆腐 250 g
調味料/ソース
  • スリラチャソース 15 g
  • 液状アロロース 20 スプーン
  • オイスターソース 10 g
  • 醸造醤油 5 g
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
栄養サマリー
炭水化物 74.61 g 55%
たんぱく質 26.84 g 20%
脂質 15.31 g 25%
提供量 660g
調理手順
  1. 1

    豆腐とニラをよく洗い、豆腐はサイコロ状に切り、ニラは4cmの長さに切る

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、人参は細くスライスする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎと人参を炒める

  4. 4

    豆腐を加え、きつね色になるまで焼く

  5. 5

    ニラを加え、塩・こしょう・醤油で味付けする

  6. 6

    ご飯の上に炒めた具材をのせて完成

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