두부면을 흐르는 물에 헹군 후 물기를 뺀다
양파와 마늘을 잘게 다진다
토마토를 깍둑썰기한다
팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶는다
토마토를 넣고 약간 익을 때까지 볶는다
소금, 후추로 간을 한다
두부면을 넣고 소스를 골고루 섞어가며 볶는다
접시에 담고 바질이나 치즈를 뿌려 마무리한다
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