BBQ 닭다리살 집코바 500g
@bobseol 닭다리살600g+떡 한주먹+대파 기준 양념임.
재료
주재료
- 닭다리살 500 g
- 대파슬라이스 100 g
양념/소스
- 알룰로스 액상 20 스푼
- 알룰로스 가루 40 스푼
- 저당 굴소스 15 g
- 저당 고추장 30 g
- low sugar 로우슈거 케찹 20 g
- 진간장 30 ml
- 고춧가루 6 스푼
- 다진 마늘 30 g
영양 요약
탄수화물
89.1 g
30%
단백질
101.93 g
35%
지방
45.47 g
35%
조리 순서
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1
닭다리살을 한 입 크기로 썬다
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2
양념(바베큐소스, 간장 등)에 닭다리살을 재운다
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3
꼬치에 닭다리살을 꿰어준다
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4
팬에 기름을 두르고 중불로 예열한다
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5
닭꼬치를 팬에 올려 굽는다
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6
앞뒤로 굽다가 남은 소스를 한 번 더 발라준다
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7
닭고기가 익고 노릇해질 때까지 굽는다
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8
완성된 집코바를 접시에 담는다
