BBQ 鶏もも肉ジプコバ 500g
@bobseol 鶏もも肉600g＋トッポギ一握り＋長ねぎを基準とした調味分量です。
材料
主材料
- 鶏もも肉 500 g
- 長ねぎスライス 100 g
調味料/ソース
- アロース液体 20 スプーン
- アロースパウダー 40 スプーン
- 低糖オイスターソース 15 g
- 低糖コチュジャン 30 g
- 低糖ケチャップ 20 g
- 濃口醤油 30 ml
- 唐辛子粉 6 スプーン
- みじん切りにんにく 30 g
栄養サマリー
炭水化物
89.1 g
30%
たんぱく質
101.93 g
35%
脂質
45.47 g
35%
調理手順
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1
鶏もも肉を一口大に切ります。
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2
調味料（バーベキューソース、醤油など）に鶏もも肉を漬け込みます。
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3
串に鶏もも肉を刺します。
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4
フライパンに油をひいて中火で予熱します。
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5
串刺しの鶏肉をフライパンに並べて焼きます。
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6
両面を焼きながら、残ったソースをもう一度塗ります。
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7
鶏肉に火が通ってきつね色になるまで焼きます。
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8
完成したジプコバをお皿に盛りつけます。
