또꼬노미야끼

양배추와 대파를 잘게 썬다

볼에 밀가루, 달걀, 물을 넣고 반죽을 만든다

썰어둔 야채와 해산물(새우 또는 오징어), 베이컨을 반죽에 섞는다

팬에 기름을 두르고 반죽을 넓게 펼친다

중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다

마요네즈, 오코노미야끼 소스, 가쓰오부시, 김가루를 뿌려 완성한다