단호박 티라미수

단호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 뒤 삶아 으깬다

으깬 단호박에 무가당 요거트와 설탕 대체제를 넣고 섞는다

에스프레소 또는 진한 커피를 준비한다

통밀 또는 저당 비스킷을 커피에 적셔 그릇 바닥에 깐다

비스킷 위에 단호박 크림을 올린다

이 과정을 2~3번 반복한 뒤 마지막에 코코아가루를 뿌린다

냉장고에 1시간 이상 두었다가 차갑게 먹는다