닭고기를 깨끗이 손질한다
감자, 당근, 양파를 먹기 좋게 자른다
냄비에 닭고기와 물을 넣고 끓인다
끓으면 거품을 걷어낸다
감자, 당근, 양파를 넣는다
고추장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕을 넣고 섞는다
뚜껑을 덮고 재료가 익을 때까지 끓인다
대파와 청양고추를 넣고 5분 더 끓인다
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