메추리알 버섯 양파 카레
재료
주재료
- 삶은 메추리알 20 개
- 현미밥 1 공기
- 강황바몬드카레 30 g
- 찐 양배추 0.5 반찬그릇
- 데친 당근 20 g
- 구운 양파 1 회분(익혀서1컵)
- 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
118.07 g
50%
단백질
39.67 g
17%
지방
33.82 g
33%
조리 순서
-
1
메추리알은 삶아서 껍질을 벗긴다
-
2
양파와 버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다
-
3
팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다
-
4
양파가 투명해지면 버섯을 넣고 함께 볶는다
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5
메추리알을 넣고 살짝 볶는다
-
6
카레 가루와 물을 넣고 끓인다
-
7
모든 재료가 익으면 간을 맞추고 완성한다
